Sanihelp.it – Assicurare ai neonati entro i primi quindici giorni di vita una piccola quantità di proteina di latte di mucca li protegge dalle intolleranze al latte una volta cresciuti. La scoperta arriva da uno studio dell'Università di Tel Aviv, pubblicato dal Journal of Allergy and Clinical Immunology.
I ricercatori hanno studiato la storia di oltre tredicimila neonati, scoprendo così che i bambini che erano stati nutriti con latte contenente la proteina del latte di mucca erano 19 volte più protetti dall'allergia rispetto agli altri.
Come spiega Ytzakh Katz, uno degli autori della ricerca: «Le mamme che danno la proteina regolarmente ai propri figli prima dei 15 giorni, praticamente eliminano l'incidenza dell'allergia. È come se questa piccola quantità fungesse da vaccino contro l'intolleranza».
