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Fieno greco
Autore: Angela Nanni
Data inserimento: 28-12-2015
È una pianta annuale, eretta, con foglie trifogliate, i suoi fiori sono bianco-giallastri solitari o a coppie, con sfumature violacee alla base; ai fiori succedono legumi dai semi giallo bruni.
Storia
Storia:Si parla del fieno greco già nel papiro di Erbers risalente al 1550 a.C. gli antichi Egizi, infatti, lo usavano per le sue proprietà ingrassanti, galattogene e antielmintiche. Gli arabi, invece, lo usavano come afrodisiaco e per la cura del diabete, così come anche nella medicina popolare francese è sempre stato utilizzato per la cura del diabete. Le foglie essiccate servono ad insaporire vari piatti tipici della cucina indiana; gli estratti dei semi vengono utilizzati per produrre lo sciroppo d'acero sintetico e gli aromi di acero, vaniglia e caramello ad uso industriale.
FONTE - CONFLITTO DI INTERESSI:www.nccam.nih.gov
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