Albicocche

Un po' di storia - La pianta dell’albicocco è originaria della Cina e dell’Asia centrale: molto probabilmente è arrivata in Europa dopo le spedizioni di Carlo Magno.
I romani la chiamavano armeniacum – mela armena per indicarne la provenienza ossia l’Armenia.
Secondo un’antica leggenda la pianta di albicocco in origine era solo una bella pianta ornamentale fornita di fiori bianchi. Durante l’invasione dell’Armenia gli invasori diedero ordine di distruggere tutte le piante non da frutto per ottenerne legname. Una bella fanciulla distrutta dall’idea che abbattessero il suo albero di albicocco rimase tutta la notte a piangere ai piedi del tronco.
Al mattinosull’albero spuntarono tanti frutti dorati, le albicocche appunto. 

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