La dieta Vegan
Autore: Redazione Sanihelp.it
Data inserimento: 31-12-2015
La dieta vegan prevede l'abolizione dalla propria tavola di ogni sostanza d'origine animale e propone di sostituire questi cibi con analoghi di origine vegetale.
La dieta in pratica
La dieta in pratica
La dieta vegan prevede l'abolizione dalla propria tavola di ogni sostanza d'origine animale e propone di sostituire questi cibi con analoghi di origine vegetale.Esistono numerosissime possibilità di sostituzione, dal latte di soia al posto del latte vaccino al seitan al posto della carne, dalla margarina al posto del burro al tofu al posto del formaggio.
Per moltissimi prodotti, poi, le grandi marche utilizzano standard di lavorazione compatibili con le norme vegan, per cui si può tranquillamente fare riferimento ai prodotti comuni.
FONTE - CONFLITTO DI INTERESSI:La cucina Etica
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