La dieta del Dottor Blackburn è una dieta iperproteica che andrebbe seguita solo sotto stretto controllo medico; alla fase di dimagrimento segue una fase che riporta gradualmente a mangiare senza limitazioni e in questa fase bisogna modificare i pasti sostitutivi, ma è un’operazione da farsi sotto stretto controllo ed effettuando gli opportuni esami ematici.
Solo il dietologo, in base ai kg perduti e allo stato generale di salute del paziente può stabilire il numero e il tipo di pasti sostitutivi da somministrare.
L’eccessiva produzione di corpi chetonici può provocare danni al sistema nervoso e circolatorio.