Caffeina e sport: vanno d’accordo?

Sanihelp.it – Il caffè è una bevanda tra le più consumate al mondo, che si ottiene da una polvere aromatica tramite una fase di torrefazione e di macinazione di alcuni semi prodotti da una pianta arbustiva. Ne esistono moltissime varietà. Il caffè contiene la caffeina, una metilxantina appartenente al gruppo chimico delle purine, che esercita diversi effetti sull’organismo. Viene considerata una sostanza psicoattiva, in quanto stimola il sistema nervoso centrale aiutando a mantenere salde l’attenzione e la concentrazione, ma contribuisce anche ad aumentare la resistenza fisica e la velocità del processo di dimagrimento. In realtà, la caffeina non fa dimagrire in modo vero e proprio, ma aumenta la liberazione degli acidi grassi e riduce il senso di fame, e deve essere accompagnata da una dieta ipocalorica. Ci sono inoltre persone che non riuscirebbero a connettere bene dopo il risveglio senza l’abituale tazza di caffè. Per quanto riguarda gli sportivi, è stato dimostrato che influisce positivamente sulla prestazione durante gli esercizi, in quanto aumenta la forza di contrazione del cuore e l’apporto di ossigeno ai muscoli. Quindi, se assunto correttamente, il caffè può aiutare a migliorare il rendimento degli sportivi, ma bisogna fare attenzione, in quanto elevate dosi di caffeina possono provocare degli effetti collaterali, come per esempio tremore e insonnia, nervosismo, disturbi gastrointestinali per via della sua capacità di favorire l’azione dei succhi gastrici e il reflusso gastroesofageo. Il suo effetto diuretico va tenuto in considerazione, mantenendosi ben idratati durante l’attività fisica.
Ricordiamo che la caffeina non è presente solo nel caffè, ma in quantità diverse anche in altre bevande tipo cola, the, nel cacao e persino in alcuni farmaci, come qualche antidolorifico.