Il fabbisogno mondiale di cibo è destinato ad aumentare: prima ancora di incrementare la produzione agricola, però, è importante imparare a non buttare via niente
Il troppo si congela
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Soprattutto quando si acquista frutta e verdura di stagione, può succedere anche per via del prezzo favorevole, di comprarne discrete quantità: quando non si riesce a cucinare tutto, prima che il cibo deperisca si può congelare, in modo da mantenerne intatta la freschezza.
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