Direttamente dal Giappone, giungono sulle tavole degli italiani gli Shirataki, un prodotto che si propone come alternativa culinaria gustosa, innovativa e salutare.
Già disponibili anche in Italia
Questa pasta di Konjac in formato shirataki (ovvero spaghetti), rigataki (ovvero maccheroni) e risino (ovvero riso), è già disponibile anche in Italia grazie all’idea di una coppia, l’imprenditore Lorenzo Simonini e la moglie Yuko, i quali importano direttamente da Tokyo questo gustoso e salutare prodotto con il brand ZenPasta, in vendita sia online che in erboristeria e parafarmacia.
«Ho scoperto gli Shirataki grazie a mia moglie Yuko, che è giapponese – testimonia Simonini – In Giappone l'attenzione ai cibi è altissima da sempre, mentre in Italia siamo più portati all'attenzione per il gusto e per i prodotti della nostra terra. La pasta di Konjac è sicuramente un prodotto che riesce a coniugare i vantaggi delle due culture e che si sposa perfettamente con i piatti della storia culinaria italiana».
