I pistacchi sono depositari di una serie di proprietà e di benefici molto preziosi per la salute. Scopriamoli insieme!
Sono ricchi di sostanza nutritive
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Ma oltre a contenere grassi sani, i pistacchi costituiscono anche una fonte preziosa di fitosteroli (un composto di origine vegetale in grado di inibire l’assorbimento del colesterolo a livello intestinale), vitamine, minerali, fibre e antiossidanti (soprattutto polifenoli), tutti nutrienti essenziali per il mantenimento di un ottimale stato di salute.
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