È uno dei settore più vivaci del food&beverage italiano, con circa 600 aziende industriali coinvolte a livello produttivo cui si aggiungono almeno altre 100 a carattere semi – industriale e con un’occupazione totale che si aggira i
Un espresso italiano buono anche in spiaggia
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© World of Coffee
Al Rimini Coffee Festival, un Fuori salone che ha animato le location più suggestive e la marina riminese con gli hotel, i locali di tendenza e la famosa spiaggia: eventi ed iniziative culturali di eccellenza, a cura di World of Coffee, Scae Italia e con l'apporto dei più attivi soggetti associativi del territorio hanno fatto il resto di questo contest internazionale dedicato al caffè. Dove l'Italia ha cercato anche un po' di riappropriarsi della qualità made in Italy un poco perduta.«Il mondo del caffè – ha detto il direttore Scae David Veal – è molto informale, empatico e gioviale e in Italia ha trovato una sorta di ambiente naturale, l’accoglienza che ci è stata riservata è stata davvero straordinaria. E quanto alle capacità degli italiani, beh, come gli inglesi hanno inventato il gioco del calcio ma non è detto siano oggi i campioni del mondo nel gioco del pallone, analogamente gli italiani hanno inventato l’espresso ma oggi devono salvaguardare di più questa loro ricchezza».
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