Cioccolato da spalmare, uova di cioccolato, torte farcite, cioccolato al peperoncino, allo zenzero alla cannella. Buono e salutare, basta non esagerare.
Il cioccolato aiuta a stare svegli
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Il cioccolato contiene le metilxantine, che sono delle sostanze simili alla caffeina, e che hanno il pregio di tenere svegli e di favorire la concentrazione, non facendo sentire la fatica. Di questa sostanza una tavoletta di fondente da cento grammi ne contiene tanto quanto un caffè espresso, mentre in una tazza di cioccolata calda si trova tanta metilaxantina quanta ne contiene una tazza di tè forte.
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