In 1001 modi per mantenersi in forma (Tecniche Nuove) Susannah Marriott fornisce alcuni utili consigli per abituarsi a una cucina sana e più casalinga.
Menu di stagione
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Secondo molti esperti di naturopatia consumare cibi di stagione favorisce l'assorbimento delle sostanze nutrienti di cui il corpo necessita. I prodotti del territorio, sui quali non incide il trasporto, hanno un maggiore contenuto di vitamina c (che si degrada con la conservazione).
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