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Le proprietà delle verdure

Alimentazione

Dieci semplici alimenti che, se consumati abitualmente, possono aiutare la salute del nostro organismo grazie alle importanti proprietà nutritive.

Broccoli: come consumarli

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I broccoli possono essere consumati crudi in insalata oppure cotti al vapore o leggermente lessati. I gambi e le foglie hanno le stesse proprietà delle infiorescenze, i broccoli migliori sono quelli belli sodi.


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