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Le proprietà delle verdure

Alimentazione

Dieci semplici alimenti che, se consumati abitualmente, possono aiutare la salute del nostro organismo grazie alle importanti proprietà nutritive.

Cavoli

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Il cavolo, così come le altre crocifere, fa molto bene alla salute: è anticancro e grazie agli antiossidanti protegge da alcune patologie (cataratta, infarto) e aiuta l'ulcera peptica. I crauti crudi contengono microrganismi che miglorano la flora intestinale e il cavolo verde crudo è una preziosa fonte di folato.


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