Dalle diverse tipologie di carne alle verdure: le indicazioni degli esperti per conservare in sicurezza tutti gli alimenti in frigorifero e nel congelatore.
Carne bovina
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Se la pezzatura è voluminosa va conservata in sacchetti o in vaschette nell’area a temperatura più bassa del frigorifero per non oltre 2-3 giorni, può invece rimanere nel congelatore anche fino a sei mesi. Le classiche fettine, o comunque pezzature ridotte, possono invece essere conservate per massimo due giorni in frigorifero e non oltre i due mesi in congelatore.
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