Dalle diverse tipologie di carne alle verdure: le indicazioni degli esperti per conservare in sicurezza tutti gli alimenti in frigorifero e nel congelatore.
I formaggi stagionati
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I formaggi più stagionati - come pecorini, grana, parmigiano - hanno bisogno di una temperatura fresca (come quella di una cantina) e andrebbero, quindi, riposti in una zona del frigorifero meno fredda di quella utilizzata per i freschi avvolgendoli con uno canovaccio pulito o con la stessa carta usata dal rivenditore, perché se tenuti chiusi in una scatola ammuffiscono più facilmente.
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