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Meno sale? Ecco come fare

Settimana mondiale per la riduzione del sale

Valeria Leone

Limitando il consumo di sale giornaliero da 10 a 5 grammi si riduce il pericolo di ictus, patologie cardiache, osteoporosi, calcolosi renale e tumori dello stomaco. I consigli.

Meno sale mentre si cucina

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© Photos.com
Aggiungi meno sale alle ricette: pasta e riso possono essere cotti in acqua poco salata; bistecche, pesce, pollo, verdure o
patate (anche fritte) possono essere preparati e cucinati con meno sale o addirittura senza.


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FonteSocietà Italiana di Nutrizione Umana (Sinu)

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