Le allergie alimentari sono in aumento: i pediatri SIPPS invitano a non sottovalutare le allergie polline-alimento e spiegano come scoprirle grazie alla diagnostica molecolare.
Il consiglio
Immagine 10 di 10
© Photos.com
Non tutta la frutta e verdura è, quindi, incriminata e la reazione dipende proprio dal tipo di pollinosi. «La raccomandazione principale - sottolinea il professor Miniello - è quella di evitare di consumare gli alimenti responsabili di sindrome orale allergica soprattutto nel periodo della pollinazione associata e che i soggetti allergici, che abbiano già manifestato reazioni crociate, non sottovalutino il pericoloso connubio tra pollini e alimenti vegetali».Video Salute
