Nella giornata dedicata alla pizza qualche curiosità su questo piatto conosciuto in tutto il mondo
Pizza Margherita
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La tradizione vuole che nel 1889 durante la visita a Napoli del re d’Italia Umberto I di Savoia, un esperto pizzaiolo decise di portare alla famiglia reale presso la reggia di Capodimonte, una sua preparazione fatta di farina, lievito, olio pomodoro e mozzarella e basilico.
Tutti apprezzarono la preparazione, ma più di tutti la regina Margherita ne rimane talmente estasiata che il pizzaiolo decise di battezzare quella pizza con il nome della sovrana.
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