L'alchechengi produce una bacca arancione, simile a una ciliegia, spesso usata in cucina come ornamento o trasformata in gelatina e marmellate. L'alchechengi ha un contenuto di vitamina C doppio rispetto al limone, è diuretica, rinfrescante e depurativa. Le bacche abbassano il livell di acido urico nel sangue, favorendone l'eliminazione attraverso le urine.