Sanihelp.it – Viviamo più a lungo, ma non sempre meglio. È da questa constatazione che parte La medicina della persona, il nuovo libro firmato da Pier Luigi Rossi, medico e docente all’Università degli Studi di Siena specialista in Scienza dell’Alimentazione e in Igiene e Medicina Preventiva, insieme a Monica Bossi, medico chirurgo specialista in Medicina Interna ed esperta in Nutrizione Funzionale e Nutrigenomica. Il volume invita a un cambio di prospettiva radicale: passare dalla medicina della sintomatologia alla medicina della consapevolezza.
Dal sintomo alla funzione
Il punto di partenza è il superamento della visione riduzionistica, quella che seziona il corpo in organi indipendenti e che tende a coprire il sintomo con un farmaco senza interrogarsi sulle cause. Gli autori propongono invece una visione sistemica attraverso la medicina funzionale, una disciplina che indaga le radici profonde delle patologie con un approccio ecologico e che interviene sulla fase della disfunzione, prima che questa diventi malattia conclamata. La salute, in questa cornice, non è uno stato fisso ma un processo dinamico continuo.
La nutrizione molecolare e l’espressione genica
Il pilastro del pensiero di Rossi e Bossi è la nutrizione molecolare. Gli alimenti non vengono letti come semplici calorie, ma come molecole capaci di dialogare con il nostro patrimonio genetico, modulando l’espressione genica e riprogrammando metabolismo, sistema immunitario e persino la sfera psichica. È il terreno della nutrigenomica, che restituisce al pasto quotidiano un ruolo attivo nella salute.
Per orientarsi in questa unicità biochimica, gli autori introducono i concetti di io biologico e io funzionale: strumenti per conoscere la propria individualità metabolica e comprendere quanto la salute dipenda dalle scelte di tutti i giorni. Secondo l’impostazione del libro, circa il 50% del nostro benessere è legato allo stile di vita.
Intestino, microbiota e i sistemi del corpo
Ampio spazio è dedicato all’intestino e al microbiota, descritti come crocevia della salute dell’intero organismo. Il libro affronta il percorso che va dalla funzione alla disfunzione fino alla malattia per i diversi sistemi del corpo: dal sistema digestivo all’asse dello stress, dalla tiroide al sistema immunitario, con particolare attenzione all’infiammazione cronica silente a basso grado. Vengono trattati anche temi come l’eubiosi e la disbiosi, i FODMAPs e l’alimentazione che nutre il microbiota.
Un metodo pratico: il riposo intestinale
Oltre alla parte teorica, La medicina della persona offre strumenti concreti: una settimana di riposo intestinale e piani alimentari settimanali costruiti con il metodo molecolare. L’obiettivo dichiarato è trasformare ogni pasto in un atto di medicina preventiva, mettendo il lettore in condizione di diventare protagonista consapevole della propria salute.
Come sintetizzano gli autori, il messaggio di fondo è chiaro: si tratta di imparare a «riconoscere e ascoltare i segnali mandati dal nostro corpo», recuperando una rinnovata vitalità.
Il libro
La medicina della persona. Scopri come nutrizione e medicina funzionale creano il tuo benessere e la tua salute è edito da Aboca Edizioni nella collana di saggistica di varia (formato 14 x 21,5 cm, 216 pagine, ISBN 9788855233583, prezzo 20 euro). Pier Luigi Rossi ha già firmato per lo stesso editore numerosi titoli dedicati ad alimentazione e salute consapevole; Monica Bossi è advisor scientifico per la Medicina Preventiva, Personalizzata e Funzionale a livello nazionale e internazionale.
