Sanihelp.it – Le moderne linee guida sull’argomento consigliano un bicchiere di vino rosso ai pasti per la salute cardiovascolare delle donne e due per quella degli uomini; il vino rosso fa bene in virtù del suo contenuto in polifenoli, ma i suoi polifenoli non sono benefici anche per la pressione arteriosa almeno secondo uno studio condotto presso l’Erasmus Medical Center di Rotterdam e presentato alla Scientific Session 2011 dell’American Hearth Association.
Dallo studio è emerso che un consumo moderato di alcol in uomini e donne con pressione arteriosa superiore ai valori consigliati di 120|80 non aiuta a regolarla.
I polifenoli del vino rosso, infatti, sembrano essere in grado di migliorare la funzionalità delle cellule che rivestono i vasi arteriosi facilitando l’afflusso ematico verso il cuore, ma non sono in grado di incidere sulla pressione arteriosa.
Gli studi fin’ora disponibili hanno accertato come bere alcol in grande quantità aumenti la pressione arteriosa, mentre gli studi condotti per stabilire la relazione fra pressione arteriosa e consumo moderato di alcol hanno fin’ora prodotto risultati non definitivi: alcuni sostengono cheil consumo moderato di alcol potrebbe giovare alla pressione, altri come in questo caso, che non vi incide in alcun modo.
