Meno carne rossa, meno integratori a base di carnitina e meno bevande zuccherine: ecco come proteggere le proprie arterie e difendersi dalle malattie cardiovascolari.
I livelli di carnitina
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Livelli elevati di carnitina nel sangue aumentano il rischio di incorrere in una malattia cardiovascolare, come infarto, ictus, embolia, trombosi venosa e arteriosa. A sostenerlo è ALT, Associazione per la Lotta alla Trombosi e alle malattie cardiovascolari, che sottolinea: «Chi consuma carne rossa e assume integratori a base di carnitina può essere più soggetto alla formazione placche aterosclerotiche nelle arterie».
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