secrezione ghiandolare delle api operaie giovani, costituisce il nutrimento fondamentale delle larve nei primi giorni di vita, dei fuchi in primavera e in estate e dell’ape regina per tutta la vita. Si presenta come una pasta semifluida gelatinosa, bianco-paglierina, dall’odore pungente e dal sapore lievemente acido; è di difficile conservazione. Contiene molti aminoacidi, proteine, vitamine, grassi e carboidrati. È una sostanza considerata adattogena, che cioè aumenta la risposta adattiva dell’organismo alle difficoltà di origine interna ed esterna. La nutriterapia sfrutta le sue numerose proprietà: anti-invecchiamento, disintossicante ed energetica. Influisce positivamente sull’appetito, sull’umore e sulla percezione del dolore, per questo viene spesso usata (in piccole dosi) negli stati di stress, depressione, inappetenza, disturbi ormonali, irregolarità mestruali e affezioni cutanee.
pappa reale
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