Sanihelp.it -Perché, nonostante le diete, le rinunce alimentari e gli allenamenti, perdere peso in modo duraturo può essere così difficile? E perché, anche quando si riesce a raggiungere un risultato, tornare alle proprie abitudini può significare ritrovarsi al punto di partenza? Sono le domande da cui trae origine Perché non dimagrisco?, il libro di Matteo Sciaudone e Angelina Galiulina, founder di Corposostenibile, Piemme (Mondadori Libri S.p.A.).
Il volume affronta il dimagrimento da una prospettiva che va oltre il semplice conteggio delle calorie, mettendo in relazione alimentazione, attività fisica, stress ed emozioni.
L’obiettivo è aiutare il lettore a comprendere i meccanismi che influenzano il rapporto con il cibo e a superare la logica delle privazioni, attraverso indicazioni pratiche e riferimenti alle evidenze scientifiche disponibil
Eliminare intere categorie di alimenti, affrontare allenamenti estenuanti e alternare periodi di rigore a momenti in cui si fatica a mantenere le abitudini costruite: per molte persone, il percorso verso il dimagrimento si trasforma in un ciclo di tentativi e ripartenze. Perché non dimagrisco? invita a interrogarsi sulle ragioni di questa difficoltà, mettendo in discussione alcuni luoghi comuni sull’alimentazione e sulla forma fisica.
Il punto di partenza è considerare il corpo come un sistema complesso, nel quale i comportamenti alimentari non dipendono soltanto dalla volontà o dalla quantità di cibo consumata. Anche il contesto quotidiano, la gestione dello stress e la componente emotiva possono influenzare le scelte alimentari e la capacità di mantenere nel tempo nuove abitudini.
“Quando una persona non riesce a dimagrire, la risposta non può essere sempre e soltanto quella di mangiare meno e allenarsi di più. Un percorso efficace deve partire dalla comprensione di ciò che succede davvero nella vita di quella persona: le sue abitudini, le difficoltà quotidiane, il rapporto con il cibo e il modo in cui gestisce stress ed emozioni”, spiegano Matteo Sciaudone e Angelina Galiulina. “Non crediamo che il dimagrimento debba essere una continua prova di forza di volontà o una successione di rinunce. Vogliamo aiutare le persone ad acquisire conoscenze e strumenti per prendersi cura di sé in modo più consapevole, senza vivere il cibo come un nemico”.
Il libro presenta la Nutrizione Integrativa, l’approccio sviluppato da Corposostenibile – primo centro di nutrizione integrativa online in Italia – che mette in relazione alimentazione, attività fisica e benessere psicologico. Un metodo certificato dall’UE che supera la logica delle diete restrittive e dei sacrifici, favorendo una maggiore consapevolezza del proprio corpo, dei suoi bisogni e delle abitudini necessarie per raggiungere risultati sostenibili nel tempo.
Tra i temi affrontati nel libro ci sono le cause che portano a mangiare troppo, i motivi per cui si accumula grasso sulla pancia, quanto tempo occorre realmente allenarsi, come perdere peso mangiando ogni giorno i propri cibi preferiti e la dimensione psicologica che ostacola il dimagrimento.
Le informazioni contenute nel libro sono estrapolate dalle più solide evidenze pubbliche in ambito medico e scientifico e illustrano le circostanze per cui alcune persone riescono a trasformare la propria forma fisica e avere un rapporto sano con il cibo e altre, purtroppo, no.
Perché non dimagrisco? si propone come una guida pratica per rendere il lettore libero dalle diete restrittive, dagli allenamenti noiosi e sfiancanti, dagli integratori fasulli, da coach o nutrizionisti che dicono “mangia meno e allenati di più”, incapaci di comprendere che la vita reale non sempre va come pianificata.
Gli autori
Matteo Sciaudone e Angelina Galiulina sono i fondatori di Corposostenibile, il primo centro di Nutrizione Integrativa in Italia, con oltre 285 specialisti (nutrizioniste, coach, psicologhe e medici) e 8.900 clienti quotidianamente attivi. La loro missione è rendere le persone libere dalle diete restrittive e protagoniste della propria salute, attraverso una trasformazione realmente sostenibile. Lo fanno attraverso contenuti sui social, libri divulgativi e materiali gratuiti.
