Sanihelp.it – L’invecchiamento della popolazione occidentale rappresenta una delle maggiori sfide per la sostenibilità dei sistemi sanitari, gravati dal carico delle cronicità. «Attualmente circa il 9% della popolazione europea ha più di 65 anni, percentuale che si prevede salirà al 25% entro il 2050. Quasi il 50% dei decessi prematuri è direttamente legato allo stile di vita, in particolare alla dieta» ha sottolineato il Prof. Maurizio Muscaritoli, Presidente SINuC.
Proprio durante il prossimo Congresso Nazionale della SINuC, molto si insisterà su come una dieta ricca di proteine e nutrienti essenziali, ma povera di calorie e zuccheri, rappresenti l’arma più efficace per contrastare la perdita di massa muscolare e densità ossea, riducendo significativamente il rischio di cadute, patologie legate all’età e demenza.
«La sindrome metabolica che aumenta il rischio di sviluppare diabete e le sue complicanze può colpire fino al 75% della popolazione oltre i 60 anni. Ma gli anziani sono anche particolarmente vulnerabili a numerose condizioni: declino sensoriale (riduzione o perdita dell’udito, problemi di vista), malattie cardiovascolari, diabete mellito, depressione, demenza, sarcopenia, broncopneumopatia» ha chiarito ancora Muscaritoli.
Gli studi dimostrano che lo sviluppo di malattie cardiovascolari e cerebrovascolari, malattie neurodegenerative, deterioramento cognitivo e demenza può essere rallentato o addirittura prevenuto da regimi nutrizionali come la Dieta Mediterranea.
Al contrario, diete malsane – come quelle ricche di grassi, le diete occidentali – accelerano l’invecchiamento cellulare, esacerbano lo sviluppo di malattie legate all’età e accorciano la durata della vita.
Una ricerca del 2019 ha dimostrato che gli anziani con obesità che seguivano una dieta iperproteica e ipocalorica hanno registrato una maggiore perdita di peso mantenendo al contempo la massa muscolare, migliorando la qualità ossea e i marcatori di longevità, con conseguente riduzione del rischio di mortalità.
Gli adulti over 65 dovrebbero seguire un’alimentazione povera di zuccheri e ricca di alimenti vegetali e di una varietà di nutrienti, una dieta super GREEN. La dieta Mediterranea e quella vegetariana (con adeguato apporto proteico da fonti vegetali) rappresentano modelli alimentari efficaci per raggiungere questi obiettivi
