La dieta del XXI secolo
Autore: Angela Nanni
Data inserimento: 28-12-2015
Questa dieta arriva dall'America, va seguita per non più di 2 settimane e per dimagrire invita al consumo di cibi dall'elevato potere saziante ovvero cibi proteici e carboidrati a lenta digestione
Come funziona
Come funziona
La dieta del XXI secolo privilegia l'assunzione di cibi fatti da carboidrati complessi come pasta di farro, riso, pane di segale. In questa dieta è permsso il consumo di frutta e verdura e di alimenti proteici e bisogna scegliere gli alimenti che contengono aminoacidi ben precisi. Sono considerati aminoacidi benefici per la dieta la L-glutamina (contenuta in salmone, sgombro, sardine, trota, tonno , scampi, gamberi, fagioli e noci) che aiuta a ridurre il desiderio di zucchero e alcol; la L- tirosina (contenuta in noccioline americane, gamberetti, aringhe affumicate, sardine, nella carne di tacchino, pollo e manzo) aiuta a ridurre la voglia di cioccolato. L-triptofano (contenuto nei semi di zucca, in nocciole e mandorle, nella carne di maiale, di manzo e di pollo, nei gamberi e nelle banane) aiuta a sconfiggere la depressione e la L-fenilalanina (contenuta nel prosciutto, nella carne di manzo, di agnello, di maiale, di pollo, di tacchino, nel salmone affumicato, nelle noccioline americane e nelle mandorle) aiua a diminuire il desiderio di cibi dolci. La dieta del XXI secolo raccomanda di ridurre il consumo di te e caffè che favoriscono un'eccessiva secrezione di insulina; si possono consumare le tisane purchè non contengano caffeina. Per condire si può usare un cucchiaio di olio al giorno. Lo zucchero non andrebbe mai utilizzato, ma si possono utilizzare i dolcificanti artificiali. La dieta vieta in assoluto alimenti come formaggi, carboidrati raffinati (pasta, riso e pane bianco), salumi, uova, dolci, burro, alcolici e bibite contenenti caffeina
FONTE - CONFLITTO DI INTERESSI:www.dietcure.com
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