L’Associazione Italiana di Dietetica e Nutrizione Clinica ha promosso il ‘Manifesto delle criticità in nutrizione clinica e preventiva’, un documento sulle malattie ‘da cibo’.
Sarcopenia
La sarcopenia è una condizione caratterizzata dalla progressiva riduzione della massa muscolare e dal contemporaneo aumento della componente grassa e connettiva.
Secondo la revisione di Fielding pubblicata nel 2011, il 17% dei maschi e l’11% delle femmine con più di sessantacinque anni è affetto da sarcopenia, causa peraltro del declino nella forza muscolare e quindi di una crescente fragilizzazione del soggetto.
Per prevenire la sarcopenia è consigliabile dedicarsi alla pratica di un’attività fisica regolare, adottare una dieta equilibrata e controllare almeno una volta all’anno i livelli di calcio e di vitamina D.
