Saporite e salutari, le erbe aromatiche insaporiscono e aromatizzano i nostri piatti. Le ricette di Silvia Strozzi in Erbe in tavola (Macro Edizioni).
Contorno di primavera: Feta con rosmarino e malva
Immagine 3 di 20
Ingredienti per 4 persone: un panetto di feta; un cucchiaino di chili; uno di origano fresco; uno di rametti di rosmarino; un cucchiaio di fiori di malva freschi; 6-8 olive nere; 2 cucchiai di olio extravergine di oliva.
Tagliate la feta a dadini e conditela con olio e chili.
Tritate a parte rosmarino e origano e mescolateli con il chili e un cucchiaio di olio.
Decorate con le olive nere.
Condite il formaggio con le erbe aromatiche e i fiori di malva. Lasciate in frigo un'ora pima di servire.
Tagliate la feta a dadini e conditela con olio e chili.
Tritate a parte rosmarino e origano e mescolateli con il chili e un cucchiaio di olio.
Decorate con le olive nere.
Condite il formaggio con le erbe aromatiche e i fiori di malva. Lasciate in frigo un'ora pima di servire.
Video Salute
