La frutta e la verdura sono alimenti essenziali nella dieta di ciascuno. Bisogna cercare di consumarle almeno cinque volte al giorno, fresche o surgelate.
Banana
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Le banane gialle e sode forniscono energia a utilizzo non immediato, nelle banane mature invece, gran parte degli amidi si sono trasformati in zuccheri, quindi forniscono energia da spendere subito. La banana è fonte di potassio, migliora la resistenza in chi svolge attività fisica, aiuta in caso di stipsi e diarrea, concilia il sonno e rilassa.
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