I falsi miti sui tumori

Circolano molte false informazioni sui tumori: alcune incidono negativamente sui comportamenti delle persone. Ecco qualche chiarimento dell’Associazione Italiana per la Ricerca sul Cancro.

Carne grigliata

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Cuocere la carne alla griglia produce sostanze cancerogene. Vero. Esiste un rischio quantificabile solo se si mangia carne grigliata (e soprattutto carne cotta al barbecue con carbonella) con una frequenza almeno giornaliera.