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A Carnevale il fritto vale?

Dieta

8 Marzo 2011

Fritto è buono tutto, anche l’aria: così recita un vecchio proverbio. A carnevale da nord a sud, c’è abbondanza di dolci fritti, vera delizia per il palato, attentato per la linea.

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Bisognerebbe, infine, filtrare l’olio dopo ogni frittura, pulire sempre la vasca della friggitrice, cambiare l’olio di frequente ed evitare l’aggiunta di olio fresco all’olio già usato.

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