Assumiamo in media circa 10 g di sale, molto di più di quello fisiologicamente necessario. Quali sono i rischi per la salute? Dall’ipertensione, ai tumori dello stomaco: meno sale è meglio.
Meno sale nel pane
Immagine 10 di 10
© Photos.com
Sono molte le Campagne per la riduzione del sale e a marzo c'è una settimana ad hoc dedicata a questo tema. La regione Lombardia per esempio con l'iniziativa "Con meno sale nel pane c'è più gusto e...guadagni in salute" punta a incrementare la diffusione e la stabilizzazione della produzione e vendita di pane con ridotto contenuto di sale.
Video Salute
