Sanihelp.it – Un bicchiere al giorno di succo di barbabietola potrebbe aiutare a ridurre la pressione del sangue. A sostenerlo, una ricerca della London medical school, pubblicata su Hypertension.
Il succo dovrebbe essere ottenuto da due barbabietole, conterrebbe così circa 2 grammi di nitrato; questa sostanza nell'organismo verrebbe trasformata dapprima in nitrito e poi in ossido nitrico, capace di allargare i capillari sanguigni e migliorare il flusso sanguigno.
Armita Ahluwalia, autrice dello studio, spiega: «La nostra osservazione è limitata a un piccolo campione, 8 donne e 7 uomini che avevano la pressione alta e non prendevano farmaci, ma è sorprendente come piccolissime quantità di questa sostanza possano provocare un effetto così evidente a distanza di 3 e 6 ore dall'assunzione e attiva ancora dopo 24 ore».
