Sanihelp.it – La colazione, lo hanno ormai decretato da tempo i nutrizionisti, è un pasto basilare nell'economia di un'alimentazione sana. Dopo le lunghe ore del riposo, infatti, il corpo ha bisogno di un pieno di energia per ripartire con vitalità.
A colazione non basta quindi un caffè bevuto di fretta o il classico cappuccibno e brioche al bar. Servono tutti i nutrienti, i carboidrati e gli zuccheri della frutta che danno energia immediata ma anche le proteine che smorzano a lungo la fame e frenano la continua voglia di snack che mette in pericolo la linea. Anche i grassi buoni come gli Omega 3 presenti nella frutta secca sono importanti così come le vitamine, i minerali, gli oligoelementi e gli antiossidanti.
La proposta per la colazione firmata Val Venosta che strizza l’occhio a benessere e bontà, dal perfetto bilanciamento tra sapori e consistenze. Ecco un delizioso smoothie bowl dai sentori naturali, che porta a tavola tanta genuinità, capace di farci iniziare la giornata con il sorriso.
La foodblogger Alba lo ha realizzato con Mele Granny Smith Val Venosta, dall’inconfondibile sapore acidulo, fragole e yogurt. Tra gli ingredienti protagonisti, troviamo anche frutta secca, bacche, semi e cereali!
Ingredienti:
per la base dello smoothie bowl
500 g yogurt bianco
1/2 mela Granny Smith Val Venosta
200 g fragole
100 g banane
40 g sciroppo d’acero
per il topping
1 mela Granny Smith Val Venosta
1 banana
50 g fragole
10 g bacche di goji
20 g mandorle
30 g muesli
Preparazione:
Per la base dello smoothie bowl, frullate insieme lo yogurt, lo sciroppo d'acero, mezza mela Granny Smith Val Venosta, le fragole e le banane mondate e tagliate a pezzi.
Poi, versate il composto in un piatto fondo e completate con il topping, formando delle strisce con gli ingredienti scelti: mandorle tagliate grossolanamente, fragole a rondelle, banane a rondelle, bacche di goji, muesli e mela Granny Smith Val Venosta a pezzetti.
