Il caffè è la bevanda nazionale degli italiani. Un’indagine ne ha indagato il consumo, le preferenze tra uomini e donne, le modalità di preparazione e la percezione sui suoi effetti.
Il consiglio dei medici
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Il caffè è percepito come una bevanda che dà la carica: aiuta a stare svegli (42%) e migliora la concentrazione e le prestazioni mentali (34%). Dall'indagine emerge che solo il 20% dei medici di base esprime consigli circa il consumo di caffè (il 13% su specifica richiesta del paziente e il 7% spontaneamente). Nel 62% dei casi il medico di base invita i pazienti a un consumo moderato (3 tazzine al giorno), un ulteriore 10% ne concede fino a 4/5 al giorno e un altro 2% non pone alcun limite perché ritiene non ci sia alcuna controindicazione al consumo di caffè. Solo l'11% ne sconsiglia l’assunzione per particolari condizioni di salute del paziente.
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