Chi pratica sport può essere soggetto a infortuni di tipo muscolare, come strappi e stiramenti. Come prevenirli e come alleviare il dolore in caso di danno?
Gli antiossidanti
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Frutta e verdura aumentano la produzione di ossido nitrico, una molecola presente nel nostro corpo coinvolta nella regolazione della pressione arteriosa e dell’ossigenazione dei tessuti e dell'attività di un enzima importante per la riduzione del processo infiammatorio. Frutta e verdura sono ricche di antiossidanti, in grado di combattere i radicali liberi, che si formano normalmente durante la produzione di energia, ma che vengono liberati in quantità molto più elevate in presenza di un’infiammazione. I radicali liberi sono nemici delle nostre cellule e, se presenti in quantità eccessive, causano l’invecchiamemento precoce di tutto l’organismo, danneggiando organi e apparati.
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