Chi pratica sport può essere soggetto a infortuni di tipo muscolare, come strappi e stiramenti. Come prevenirli e come alleviare il dolore in caso di danno?
Gli omega-3
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Varie ricerche hanno dimostrato che gli acidi grassi polinsaturi omega-3, contenuti soprattutto nei pesci come salmone, tonno, sgombro, sardina, anguilla e nell’olio di oliva e nelle noci, hanno un effetto antinfiammatorio. L’azione antinfiammatoria è esercitata soprattutto da un particolare acido della serie omega 3, l’EPA: collocandosi sulle membrane esterne delle cellule del nostro corpo ostacola il deposito e il rilascio, da parte delle stesse membrane, dell'acido arachidonico, che ha invece una funzione pro-infiammatoria e di acutizzazione del dolore.
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