Alla scoperta di questi 13 preziosi alleati della salute: cosa sono, a cosa servono e in quali alimenti si trovano.
Vitamina H o biotina
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Vitamina coinvolta in diversi metabolismi dei nutrienti calorici di cui favorisce la trasformazione in energia. È inoltre necessaria alla salute dei capelli, all'integrità della pelle e delle mucose del tratto respiratorio e digestivo, alla crescita cellulare, al processo di respirazione cellulare, al mantenimento dei livelli fisiologici di glucosio nel sangue e alle funzioni del sistema nervoso legate alla concentrazione, all'apprendimento e alla memorizzazione.La biotina è presente in moltissimi cibi, anche se in quantità limitata. Ne sono una buona fonte fegato, uova, latte e latticini, pollame; presente anche in cereali integrali e vegetali a foglia verde.
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