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Erbe aromatiche in tavola

Alimentazione

3 Aprile 2012

Saporite e salutari, le erbe aromatiche insaporiscono e aromatizzano i nostri piatti. Le ricette di Silvia Strozzi in Erbe in tavola (Macro Edizioni).

Melissa

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La si trova nei terreni incolti o ai margini dei boschetti. Le fogli si utilizzano per preparare liquori. Le sommità hanno ottime proprietà digestive. La tisana allevia gli stati ansiosi e combatte le cefalee; viene indicata come pianta sedativa.

Erbe aromatiche in tavola

Melissa

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