Passare dall’allattamento al cibo solido è un traguardo importante. Ecco 20 ricette di Silvia Strozzi, naturopata olistica, contenute in 100 Baby pappe (Macro Edizioni).
Pappa di patate e broccoli
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6-9 mesi
Ingredienti:
una patata
50 g di cimette di broccoli
mezzo cucchiaino di olio extravergine di oliva
mezzo cucchiaino di crema di mandorle
Pelate la patata e tagliatela a tocchetti. Mettetela in un pentolino con 500 ml di acqua e le cimette di broccoli ben lavate.
Lasciate cuocere per 30 minuti a fuoco basso. Riducete a purea e condite con un filo d'olio e la crema di mandorle. Servire tiepido.
Ingredienti:
una patata
50 g di cimette di broccoli
mezzo cucchiaino di olio extravergine di oliva
mezzo cucchiaino di crema di mandorle
Pelate la patata e tagliatela a tocchetti. Mettetela in un pentolino con 500 ml di acqua e le cimette di broccoli ben lavate.
Lasciate cuocere per 30 minuti a fuoco basso. Riducete a purea e condite con un filo d'olio e la crema di mandorle. Servire tiepido.
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