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Troppo sale a tavola: ecco i rischi

Prevenzione

Valeria Leone

Assumiamo in media circa 10 g di sale, molto di più di quello fisiologicamente necessario. Quali sono i rischi per la salute? Dall’ipertensione, ai tumori dello stomaco: meno sale è meglio.

Procedere gradualmente

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© Photos.com
Ridurre la quantità di sale che si consuma giornalmente non è difficile, il consiglio è procedere in maniera graduale. Il nostro palato si adatta facilmente, ed è quindi possibile rieducarlo a cibi meno salati. 


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FonteIstituto Nazionale di Ricerca per gli Alimenti e la Nutrizione

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