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Troppo sale a tavola: ecco i rischi

Prevenzione

Valeria Leone

Assumiamo in media circa 10 g di sale, molto di più di quello fisiologicamente necessario. Quali sono i rischi per la salute? Dall’ipertensione, ai tumori dello stomaco: meno sale è meglio.

Tumori dello stomaco e perdite di calcio

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© Photos.com
Un elevato consumo di sodio è inoltre associato a un rischio più elevato di tumori dello stomaco, a maggiori perdite urinarie di calcio e quindi, probabilmente, a un maggiore rischio di osteoporosi. 


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FonteIstituto Nazionale di Ricerca per gli Alimenti e la Nutrizione

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