detto anche l-glutatione, è una combinazione di acido glutammico, glicina e cisteina. E’ un enzima con proprietà antiossidanti, che protegge i globuli rossi e più in generale l’organismo dagli effetti dei radicali liberi. Gli integratori di glutatione mirano ad enfatizzare tali benefici: vengono solitamente assunti come trattamento anti-invecchiamento, per contrastare l’effetto di patologie degenerative e fortificare le difese immunitarie. Ciò nonostante, è ancora oggetto di dibattito la concreta validità delle pastiglie di glutatione, vale a dire l’efficacia del glutatione assunto per via orale; al contrario, per via endovenosa o intramuscolare, rimane un valido rimedio detossicante contro l’avvelenamento da metalli pesanti.